CZ EN f

 

 

O Kavárně

Rád bych Vám představil kavárnu s golfovým simulátorem Caffé retro.

Hned na úvod bych pozměnil název kavárna spíše na kavárnička.

Prostory, ve kterých se nacházíme, nejsou ideální, ale právě proto nás motivovaly k vytvoření menšího, ale útulného prostoru aby se zde cítil, jak host u kávy, tak i na odpališti, příjemně. Kávu věhlasné značky Caffé Florian Vám budeme připravovat v jednom z nejlepších pákových kávovarů značky Elektra, které se vyrábějí v italském Treviso (Elektra Classic V1A – tato řada kávovarů byla vytvořena, jako vzpomínka na jemné a uhlazené tvary padesátých let minulého století). Tato káva 100% Arabica je přímo dovážena z nejvěhlasnější a nejstarší kavárny v Evropě na náměstí Svatého Marka v italských Benátkách.  Tato káva je rodinným tajemstvím podniku již od svého založení a tutéž kávu můžete ve stejnojmenné kavárně ochutnat (samozřejmě cena je jiná cca 10€ za Espresso).  Ale i přesto doporučujeme si udělat výlet a vychutnat si požitek nejen z kávy samotné ale i z atmosféry této kavárny. Uvnitř kavárny, která byla založena r. 1720, se nachází výzdoba z první poloviny 19. století  a venku, můžete, při poslechu místní hudby (bohužel za 6,- € k účtu), pozorovat nekonečný ruch návštěvníků na náměstí Svatého  Marka.

Budeme se Vám snažit připravit pravý požitek z kávy, kterou tradičně můžete vychutnat v Itálii, takřka na každém rohu, ale bohužel u nás ne, což je veliká škoda. Káva má silné aroma, na české poměry tzv. malá, ale tak má právě vypadat opravdové espresso, káva, která svou přípravou má minimum kofeinu, obsahuje spoustu antioxidantů, které jsou zdraví prospěšné a tato káva nepřekyseluje organismus. Toto vše je dáno způsobem přípravy, kdy káva je čerstvě namletá a poté příprava espressa pod tlakem 9 barů a časem extrakce 20 až 30 sekund o objemu 30 ml. Proto se také personál kavárny účastní kávových kurzů, jsou z nich baristé, kteří se budou snažit pohladit Vaše chuťové pohárky..

Alkoholické nápoje …tam jsme se zaměřili na nejkvalitnější značky rumů Diplomático a Centenario. A jelikož cítíme podporu domácího trhu, také nabízíme destiláty od rodinné likérky Žufánek.

Také Vám nabídneme ke kávě příjemné sladkosti a na zahnání hladu toasty, bagety plněné tradičními i méně tradičními ingrediencemi. Samozřejmostí je čerstvost a kvalita vybraných surovin.

Naše nabídka není nesmírně široká a nenabízíme kde co, jen aby toho bylo „hodně“, ale jsme zaměření na vybrané suroviny a v prvé řadě na kvalitu ne na kvantitu.



Také Vám nabídneme ke kávě příjemné sladkosti a na zahnání hladu toasty, bagety plněné tradičními i méně tradičními ingrediencemi.

Samozřejmostí je čerstvost a kvalita vybraných surovin.

 

Caffe retro

U Staré pošty 2317, 738 01, Frýdek-Místek

IČ: 03937607
DIČ: CZ 03937607

M.1.: + 420 727 981 037
M.2.: + 420 606 862 312
E: info@cafferetro.cz
W: www.cafferetro.cz
F: www.facebook.com/cafferetroindoorgilf

 

Otevírací doba:

Po - So  10:00 - 19:00

Ne 14:00 - 19:00

V případě zájmu, lze pracovní dobu upravit.

 

DOTAZ

Created by